茅葺屋根造りの開放的なパビリオンのタイ料理レストラン「パディ」は、美しい庭園・蓮池に囲まれたレストランです。タイの伝統的なヌードル、カレー、グリルなど絶品タイ料理をお楽しみいただけます。朝食ビュッフェでは世界各国の朝の名物メニューを新鮮な朝の空気と共にお届けします。

インド洋を一望できる絶好のロケーションのレストラン「サミサミ」は、イタリア料理が中心のカジュアルレストラン。釜焼きピザや極上のパスタをト ラットリアスタイルでお楽しみいただけます。夕暮れ時には、パティオのテーブルから息を呑むような夕陽や、多数の漁船の明かりが散らばる海を眺めながら、 お料理と一緒にミュージシャンによる演奏もお楽しみいただけます。

レストランバー「キシック・バー・アンド・グリル」では、毎日市場から仕入れる新鮮な魚介類を使ったシーフード料理をご用意しています。「キシック」（“海にせり出す崖”の意味）を名前に持つこのレストランバーはまさに崖から海を望み、海からの心地よい風を感じながら、新鮮な魚介類をお楽しみいただけま す。シャルドネバーでは、シーフード料理と絶妙な組み合わせのシャルドネワインを40種類ご用意しています。

美しいインド洋の眺めとシックなデザインが魅力の「ダヴァ」レストランでは、モダンインターナショナルなお料理をご提供致します。蓮池に囲まれたアウトドアのテラス席や、エアコン完備の個室（2室）もご用意しております。また、ダヴァレストラン内に併設されたマティーニバーは、食前や食後のカクテルタイムに最適です。

伝統的な日本料理と斬新なメニューをご提供する本格的な和食レストラン「本膳」。寿司や刺身をはじめとする新鮮で手の込んだお料理や焼肉、グリル料理などもご用意しています。個室も備えており、また鉄板焼き・寿司カウンターでは、シェフとの温かい触れあいもお楽しみいただけます。特別なおもてなしの際には、ぜひ「本膳」をお選びください。

美しい満点の星空の下で、息を呑むほど美しい舞踊と何種類もの特別なインドネシア料理を伝統的なワルンスタイル（屋台スタイル）でお楽しみいただけます。（不定期開催/ご予約はこちらまで。）

※ 次回開催は9月9日（木）のケチャックダンス

都合により予定が突然変更となる場合もありますので、あらかじめご了承ください。また次回以降の予定は未定となっております。毎週水曜日更新となります。

岩の上の、遮るものがない見渡す限りの空と海の360度の壮大なパノラマを堪能。ホテルのクリフサイドにそびえる海面から14ｍの岩肌の上に広がる比類なきロケーションにそびえ立つ画期的なバー。魅惑のサンセットが暮れゆく様子から日が落ちた後の、海上にキラキラと灯る船の明かりをＤＪブースから音楽とあわせて楽しみながら、至福のナイトタイムをお過ごし頂けます。まるで船上にいるかのように、水平線に沈み行く太陽をを身近に感じられます。ロックバーの詳細については www.ayanaresort.com/rockbarbali をご覧下さい。

温かい家庭のような雰囲気を味わうことのできる「ダマール・テラス」。朝はインドネシアンコーヒーやフレンチカフェで優雅なゆったりとした時間を、ランチタイムはフレーバーティーや地元の味を取り入れたアジアンランチを、そして夜はカクテルやキューバ産シガーをお楽しみください。夕暮れ時、鳥のさえずりや庭園に咲き誇る花の芳香に包まれます。蓮の池と噴水の上にある落ち着いた雰囲気の屋外ラウンジで、ディナー前のカクテル、チェス、トランプを楽しんでみてはいかがですか。

バリの空気、美しいバリの景色の中でカクテルをお楽しみいただけるアウトドアバー「Cバー」。夕暮れからはキャンドルライトがさらに雰囲気を演出。レストラン「ダヴァ」からのオリエンタル風スナックや、豊富なカクテルをご用意しています。カウンター席、豪華なシルクのアンティークオピウムベッド、ガーデンテーブルで、食前や食後のゆったりとしたお時間をお楽しみください。

大人の時間と空間を演出してくれるバー「ザ・マティーニ・クラブ」。180度インド洋を望む絶景と、開放的なテラス、ライトアップされたバーカウンターがさらに大人の空間を演出します。「ザ・マティーニ・クラブ」では、クラシックなものからモダンなものまで、常時50種以上のマティーニをご用意して います。食前や食後のくつろぎのお時間をお楽しみください。

ビーチバー「クブ」は、個別の伝統的な小屋とラウンジチェアで、インド洋の美しいパノラマを眺めながら、のどの渇きを癒してくれる楽園のビーチ バー。バリ好きな皆様にも喜んでいただける、そんな美しくのどかな空間をご提供いたします。kelapa muda(ココナッツジュース) をはじめとする各種ドリンク、そして伝統的なピクニックバスケットいっぱいのインドネシア、地中海、アジアの味をお楽しみください。

プールサイドデッキにあるカフェ「H²O」では、新鮮なお飲み物と軽食・カフェメニューをご用意しています。クリフヴィラエリアにあるリバープールに隣接しています。コンテンポラリーなカフェ料理やエキゾチックなカクテルをお楽しみください。

「スパ・カフェ」は、トリートメント前後に最適のヘルシーカフェ。スパの本来の目的である、健康、バランス、心身の栄養補給を促進するヘルシーなお 食事やお飲み物を、ご用意しています。手作りのフルーツジュースや野菜ジュース、濃厚なスムージーは、甘いものがお好きな方やエネルギー補給をされたい方 におすすめです。紅茶好きの方は各種オーガニックティーを、コーヒー好きの方はカフェイン抜きのオーガニックコーヒーをぜひどうぞ。